INGREDIENTES
1/2 kg de abóbora moranga,
1/2 kg de açúcar
2 canelas em casca
6 cravos-da-índia
1/2 xícara de côco ralado
MODO DE PREPARO:
Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora começar a soltar água e umedecer o açúcar.
A partir daí, abaixe o fogo e mexa de vez em quando.
Quando a abóbora tiver desmanchado e a calda tiver engrossado um pouco (leva uns 35 a 45 minutos), junte o côco e deixe mais uns 10 minutos em fogo baixo
Deixe esfriar e guarde em pote com tampa na geladeira
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